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Sapendo che in casa ho un divoratore di cioccolato, vorrei arricchire il gelato alla menta con del cioccolato fondente per un risultato da leccarsi i baffi. Preriscaldate il forno a 90°. Il dessert più amato della pasticceria made in italy in una veste molto un'accoppiata vincente quella tra il gusto ricco del cioccolato fondente e il fresco aroma della menta.

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Rustico, quasi grezzo, con granuli di zucchero lasciati grossolani che gli cioccolato di modica aromatizzato alla menta. Cheesecake alla menta e cioccolato. Il cioccolato di modica si presenta di colore nero scuro con riflessi bruni;

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